El Parador de Mazagón organiza el “Encuentro gastronómico de la provincia de Huelva”

El parador de Mazagón se encuentra situado en el entorno del Doñana y en él los asistentes al “Encuentro gastronómico de la provincia de Huelva” podrán disfrutar de las recetas más tradicionales onubenses tanto de la costa, como de la tierra e ibéricos de la Sierra de Huelva.

De este modo, la carta de las jornadas está formada por platos como salmorejo bollullero con crujiente de jamón ibérico, pescados como suprema de corvina con longuerones y berenjenas, chipirones de anzuelo rellenos de guiso de chocos con habas y arroz negro con chocos, langostinos y coquinas; o carnes como cabrito de calañas en salsa ajillo cabrero y lomo de cerdo relleno de castañas jabuguitos y especies del Andévalo.

Pero si no encuentras el plato que en ese momento deseas, el restaurante del Parador de Mazagón cuenta, además, con su carta tradicional.

Más información en www.parador.es